Как организовать производство бочек
|
Добавлено: Элина | 30.06.2009 |
Говорит Денис Капитонов, коммерческий директор бондарного предприятия компании "Совинтех":
- Для этого нужно быть гурманом русской кухни. Огурчики, капусту, самодельное вино - все это нужно попробовать. Если хрустит, значит, настоящие огурчики, настоящая капуста, которую и на застолье можно подать.
Спрос на тару для закуси в нашей стране будет всегда - было бы предложение. Если у вас руки так и чешутся доску в кривой рог согнуть, можно, конечно, самому бондарем на предприятии заделаться. Обучение - 3 месяца, зарплата стажера - 600 -700 р., мастера - всего 5 000 р. При этом, мастер должен быть и гнец, и трец, и на дубу игрец. Всю технологию придется выучить от и до.
Но выгоднее собирать бочки чужими руками. 5-6 наемных бондарей, помещение, оборудование и дуб по 10 000 р. за кубометр (или осина и ольха за 5 000 р.) - таковы первоначальные расходы. И вперед, к станку.
Одну ольховую или осиновую кадушечку для солений или ушат для парений можно выпилить и собрать за полчаса. А это минимум 500 р. Итого, несколько шаек-леек в день могут принести до 250 $. А вот с бочками придется повозиться подольше. Дубовый материал (бочки делаются только из дуба) требует спецобработки по особой методике. Старым дедовским способом.
Говорит Галина Буева, начальник цеха бондарного производства:
- Сборка бочки - она вот такая у нас, полукругом.
Собрали мы ее, стянули и отправили на запарку.
Попариться придется полчаса. Зато потом задубевшее бочковое тело размякнет, и крутите из него что хотите, обручами закрепляйте - вот и тара под алкоголь готова.
Толкать такие на вино-водочные предприятия можно по 5 000 р. за штучку. А берут-то их оптом, а не в розницу.
Вновь Денис Капитонов:
- Недаром коньяки хранят на заводах именно в дубовых бочках, потому что все свойства дуба переходят в напиток и хранятся в нем.
Сотня бочек для заводов и ресторанов, 500 кадок да ушатов для магазинов и бань - это 5 000 - 7 000 $ в месяц. Плюс спецзаказы на сувениры. Выкатите какую-нибудь сувенирную телегу с бочкой любителям русской экзотики - минимум 300 $ получите. Не жизнь, а полный кубок!
Об авторе
Прасковья Москва: инструкция по применению
Условия перепечатки
При репосте статьи "Как организовать производство бочек", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.Смотрите также
Удачные бизнес-идеи российских предпринимателей.
Как знать, возможно, воодушевленные примером этих людей, вы, наконец, реализуете свои смелые мечты в области малого бизнеса.
Два студента из Питера организовали ледяную горку
Для этого они использовали старые покрышки. Выброшенные на свалку автопокрышки складывали в горку, засыпали снегом и заливали водой - и так до тех пор, пока не получилась высокая, длинная и извилистая горка. За спуск надо было платить всего несколько рублей, за 15-20 рублей можно было взять напрокат специальные пластиковые дощечки, на которых слетать с искусственной горы удобней, быстрее и веселей.
Первая горка, построенная в прошлом году, оказалась удачным бизнес-проектом. На него было потрачено менее 25 тыс. рублей. Окупился проект быстро. И к концу зимнего сезона принес своим владельцам более 90 тыс. руб. чистой прибыли. В этом году все вырученные средства питерские предприниматели намерены пустить на стройку еще 2-3 ледяных горок. Только в новом сезоне там будет и дополнительный сервис - продажа горячих напитков, фаст-фуда (для этого они пригласят сторонние фирмы), прокат не только пластиковых дощечек, но и санок. Единственное, что может помешать подобному бизнесу, - это теплая зима.
Зато мы делаем багеты
Что такое картина без рамы? Просто холст. Поэтому нередко именно рама определяет цену искусства, особенно если оно далеко от совершенства. Более того, иногда обрамление может быть вполне самостоятельным художественным произведением, о чем свидетельствуют выставки рам без картин, которые устраивали и Русский музей, и Метрополитен-музей