Незаменимые Книги О Гостиничном Бизнесе
|
Добавлено: natali2306 | 19.07.2011 |
Для начала необходимо освежить в памяти юридический аспект вопроса. В этом нам поможет сборник нормативных документов «Гостиничное и ресторанное дело, туризм» Ю.Ф. Волкова. Решение вопроса мотивации решит Клаус Кобьел и его книга «Мотивация в стиле ЭКШН. Восторг заразителен». Автор делится с читателями уникальными методами мотивации сотрудников, которые могут быть использованы в любой сфере бизнеса – будь то ресторанный, адвокатский или в гостиничный бизнес.
Одна из самых известных книг о гостиничном маркетинге называется «Строим отель». Книга начинается советами о том, как с нуля построить и открыть свой лучший отель, и заканчивается ценным руководством в области маркетинга гостиничной индустрии. Кроме того, в книге освещаются вопросы дизайна гостиницы, стандартов и требований к их оснащению, требований к стандартам обслуживания, рекомендации по технике безопасности и многое другое.
«Управление гостеприимством» Джона Уокера – прекрасный образец учебника, посвящённого гостиничному маркетингу. Основное внимание господин Уокер уделяет вопросам менеджмента различных направлений деятельности индустрии гостеприимства. Это организация встреч, выставок, конференций, аспекты ресторанного и игрового бизнеса.
Отдельно хотелось бы выделить книгу «Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера» Ланны Камилиной. Автор уделяет внимание сервисной политике отелей люкс класса и адресует свою книгу тем, кому хотелось бы научиться пользоваться услугами высокого обслуживания.
Ну а для тех, кто нацелен на географическое расширение своего бизнеса и привлечение иностранных клиентов, можно порекомендовать учебное пособие «Деловой английский для гостиничного бизнеса» А. Воробьёвой и А. Киселёвой. Эта книга поможет всем интересующимся данной проблематикой расширить свой словарный запас по темам, связанным с различными сферами индустрии гостеприимства.
Об авторе
http://www.yughotel.ru/
Условия перепечатки
При репосте статьи "Незаменимые Книги О Гостиничном Бизнесе", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.Смотрите также
Строительство дачных домов
Фирма выполняет строительство дачных домов. Заказчику гарантированы высокое качество, достаточно выгодные цены и короткие периоды проведения работы!
Когда Надо Снять Квартиру
Во всем мире прогресивное человечество живет в арендуемых квартирах. И столица нашей Родины не исключение, люди хотят снять квартиру в Москве. Ни для кого не секрет,что величина арендной платы за квартиру подвержена изменениям. Иногда она увеличивается, а иногда уменьшается и недавний финансовый кризис это подтвердил. Люди, которые только начинают снимать жилье никогда не задумывались о таких колебаниях, для них существует только текущая цена. А риэлторы и наниматели со стажем давно подметили цикличность изменения цен на сдаваемое жилье.
От чего зависит изменение арендной платы на жилье?