Незаменимые Книги О Гостиничном Бизнесе
|
Добавлено: natali2306 | 19.07.2011 |
Для начала необходимо освежить в памяти юридический аспект вопроса. В этом нам поможет сборник нормативных документов «Гостиничное и ресторанное дело, туризм» Ю.Ф. Волкова. Решение вопроса мотивации решит Клаус Кобьел и его книга «Мотивация в стиле ЭКШН. Восторг заразителен». Автор делится с читателями уникальными методами мотивации сотрудников, которые могут быть использованы в любой сфере бизнеса – будь то ресторанный, адвокатский или в гостиничный бизнес.
Одна из самых известных книг о гостиничном маркетинге называется «Строим отель». Книга начинается советами о том, как с нуля построить и открыть свой лучший отель, и заканчивается ценным руководством в области маркетинга гостиничной индустрии. Кроме того, в книге освещаются вопросы дизайна гостиницы, стандартов и требований к их оснащению, требований к стандартам обслуживания, рекомендации по технике безопасности и многое другое.
«Управление гостеприимством» Джона Уокера – прекрасный образец учебника, посвящённого гостиничному маркетингу. Основное внимание господин Уокер уделяет вопросам менеджмента различных направлений деятельности индустрии гостеприимства. Это организация встреч, выставок, конференций, аспекты ресторанного и игрового бизнеса.
Отдельно хотелось бы выделить книгу «Сервис класса люкс. Розовая книга менеджера» Ланны Камилиной. Автор уделяет внимание сервисной политике отелей люкс класса и адресует свою книгу тем, кому хотелось бы научиться пользоваться услугами высокого обслуживания.
Ну а для тех, кто нацелен на географическое расширение своего бизнеса и привлечение иностранных клиентов, можно порекомендовать учебное пособие «Деловой английский для гостиничного бизнеса» А. Воробьёвой и А. Киселёвой. Эта книга поможет всем интересующимся данной проблематикой расширить свой словарный запас по темам, связанным с различными сферами индустрии гостеприимства.
Об авторе
http://www.yughotel.ru/
Условия перепечатки
При репосте статьи "Незаменимые Книги О Гостиничном Бизнесе", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.Смотрите также
Рекламная Полиграфия – Секрет Популярности
Современный рынок рекламы предлагает клиентам широчайший выбор технологий, механизмов, материалов. Исходя из конкретных целей каждой рекламной кампании рекламодатели выбирают для себя наиболее выгодный и подходищий вид рекламы. Наибольшей популярностью пользуются телевидение, интернет, и, конечно же, рекламная полиграфия.
От пассивного накопления к активному инвестированию.
Ещё на заре цивилизации наши предки создавали запасы (сбережения). В те нелёгкие времена периоды достатка очень часто сменялись многодневным голодом, и созданные запасы существенно облегчали жизнь. Развивались общественные отношения - менялась форма запасов, если раньше это были продукты и шкуры, то постепенно им на смену пришли деньги. Совсем ещё недавно, наши прабабушки и прадедушки сохраняли свои накопления в укромном месте ("под подушкой") и это всех устраивало, такой способ сохранения был общепринятой практикой.