Бизнес-Модель Спортивного Бара
|
Добавлено: natali2306 | 18.07.2011 |
Не секрет, что спорт бары Москвы закрываются так же часто, как и открываются. Виной этому непродуманная концепция, большая конкуренция, нерентабельность, другие причины. Вот минимум, чем должен обладать спортивный бар среднего уровня:
Помещение. Аренда помещения – основная статья расходов, чем ближе к центральной части города, тем дороже. Например, открыть спорт бар Тушино будет в 3-5 раз дешевле, чем в пределах Садового кольца. Но и в Тушино, и на Садовом кольце есть любители спорта, поэтому расположение бара относительно центра Москвы особой роли не играет.
Интерьер. Очень важно продумать концепцию интерьера еще на этапе идеи. Чтобы у вас было примерное представление о том, каким будет интерьер вашего бара, можно для начала изучить, как выглядят изнутри другие спортивные бары, расписать их достоинства и недостатки. В любом случае конкурентная разведка имеет место быть – она понадобится на этапе привлечения посетителей. Лучше всего сделать неприевшийся уютный дизайн, с выраженным, но не до фанатизма, спортивным уклоном, ведь по большому счету спортивный интерьер будет актуален в дни и даже часы трансляций, а в остальное время бар может быть обычным кафе или, например, простым пивным баром.
Телевизоры. Должен быть один «главный» телевизор и несколько телевизоров «второй степени важности». Количество телевизоров определяется общей концепцией бара и особенностями помещения. При выборе того или иного количества экранов следует учесть такой момент, когда одним посетителям нужно будет смотреть, например, один футбольный матч со звуком, а другим – второй и без звука. Само собой, нужно, чтобы все были довольны и одни не мешали другим. Вот как сделал бар Тушино – повесил по телевизору к каждому столику.
Персонал следует подбирать соответствующий, так же из любителей спорта. Адекватный официант мужского пола, который всегда в курсе расположения команд в турнирной таблице после проведения очередного тура и знает, кто с кем и когда будет играть в Лиге Чемпионов, принесет больше пользы, чем симпатичная девушка-официантка, знающая из футбола только фамилию Пеле, и то потому, что она ее прочитала на кофейной банке.
Открытие бара желательно приурочить к какому-нибудь важному спортивному событию, оповестив об этом заранее весь район. Если у посетителей первое впечатление от посещения вашего бара останется положительном – полдела сделано. Большая вероятность того, что они станут постоянными клиентами.
Об авторе
http://barf1.ru/
Условия перепечатки
При репосте статьи "Бизнес-Модель Спортивного Бара", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.Смотрите также
Шкафы Управления ( Щиты Управления ) Вентиляцией
Выбор контроллера управления для шкафа упраления ( щита управления ) вентиляцией.
Назначением общеобменной вентиляции является доставка в вентилируемое помещение свежего воздуха необходимой температуры вместо отработанного, загрязнённого. Особо стоит вопрос регулирования температуры приточного воздуха.
Как Написать Гипнотический Рекламный Текст
Что нужно знать, чтобы создать текст, который, как гипноз, подчинил бы читателя вашему образу мыслей? Об этом как раз и написана данная глава. В ней вы найдете некоторые сведения, которые помогут вам написать убедительную, воздействующую на читателей рекламу.
Нужно знать, чего вы хотите
Прежде чем за что-либо браться, нужно иметь четкое представление, чего вы хотите достичь. Какова ваша цель? Какие перед вами стоят задачи? Каких конкретных действий вы ждете от читателей после того, как они прочтут ваше объявление? Какими должны быть результаты вашей рекламы?
Эмоциональное обращение к читателям
Вспомним 60-е годы, когда Рой Гарн написал книгу "Волшебная сила эмоционального обращения". Книга не оставляет читателей равнодушными, заставляет их думать. Постарайтесь достать ее - в ней вы найдете много интересного о том, как создавать рекламные тексты, которые нравятся людям и которые всегда читают с увлечением.