Главная страница »
Разное »
Увлечения и хобби » Готовить может научиться каждый!
Готовить может научиться каждый!
|
Добавлено: Гость | 14.06.2011
Просмотров: 5604
Слов: 359
Рейтинг: Нет оценки
|
|
Меню любой хозяйки удивляет разнообразием. Тем, кто делает первые попытки, может показаться сложным знакомство с огромным выбором первых, вторых блюд, десертов - но в действительности сложно только начать, и дальше уже просто не возникнет желания прекратить. Блюда из макарон - прекрасный вариант для начала. Мы все их помним с детства на вкус, а также помним, как они обычно выглядят в состоянии готовности. Число блюд из этого основного ингредиента может быть огромное множество - только посмотрите в магазине, сколько на полках лежит разнообразных макаронных изделий, а ведь из каждого несложно приготовить не по одному блюду - и отварить, и запечь, подавать с соусом или сыром, мясом или морепродуктами - вариантов море. Многим оказывается интересна не сама лишь рецептура, но и история возникновения блюда. Голландский соус, например, интересен сам по себе. Но еще приятнее его готовить и дегустировать, когда понимаешь, с чем его компоновать. Во Франции (к кухне которой этот соус и относится, хотя название этому и противоречит) он классически сочетается с блюдами из яиц и свежими овощами. Но ведь можно включить фантазию и пробовать! В какой-то национальной кухне делают так, в другой - эдак, а Вы можете объединить. И у Вас получится совершенно уникальное блюдо! Эскалоп из индейки на самом деле тоже будет очень гармонично сочетаться с этим соусом. Или тальятелле с грибами. А некоторым по вкусу и голубцы с этим дополнением. В кулинарии как нигде действует правило: лучше жалеть о сделанном, чем о не сделанном. Здесь необходимо экспериментировать, подстраивать каждый рецепт под себя - лишь тогда можно добиться гармонии вкуса, а значит - и удовольствия от проведенного времени на кухне и приложенных усилий. Известные кулинары тоже начинали когда-то с нуля, и у них все получалось - у кого-то сразу, кто-то пробирался к вершине своего мастерства долгими, настойчивыми шагами - но они поставленной цели достигли. Вообще не найти человека, который не любит готовить, просто не все встретили хороших учителей, которые сумеют научить не только готовить, но и чувствовать вкусные блюда. А многие вообще начинают и повышают уровень своих знаний с помощью интернета - тут есть как и рецепты в привычном виде, так и фотоуроки, и даже видеоуроки. Все, чтобы легко было освоить как обычный омлет, так и настоящий рыбный чаудер.
Об авторе
http://krivetok.net/
Условия перепечатки
При репосте статьи "
Готовить может научиться каждый!", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.
Смотрите также
Интервью С Клан Лидером
Высокий авторитет клана говорит в первую очередь о хорошем опыте в осаде замков и крепостей.
Тай-Бо - Занятие Не Для Слабых
Тай-бо - что это?
Аббревиатура "Tae-Bo" расшифровывается как "Total Awareness Excellent Body Obedience". В переводе с английского это означает "Полные знания о достижении отличной формы". Тай-бо - это вид интенсивного аэробного занятия, на котором заимствуются движения таэквондо, карате, бокса, танцев. Это не чистый вид боевых искусств, он используется только в спортзале, представляет собой хореографическую связку из выпадов, ударов ногами и руками и шагов.