Топ 5 Ресторанов Ялты
|
Добавлено: natali2306 | 23.07.2011 |
В настоящей статье речь пойдет о пяти ресторанах Ялты, которые будут оценены по пяти критериям: еда, обслуживание, место расположения, музыка, цена-качество.
К слову:
Рестора́н (от фр. restaurant - ресторан) - предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные; винно-водочные, табачные и кондитерские изделия, повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха.
Кафе (от фр. Café; буквально — «место, где пьют кофе») — заведение общественного питания и отдыха, похожее на небольшой ресторан, но с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции.
Итак, первое место уверенно занимает ресторан "Ван Гог" на массандровском пляже в Ялте.
1. Ресторан "Ван Гог" - место, где Вы получите удовольствие от качественно приготовленых блюд, высокого уровня обсуживания "не по-ялтински", от прекрасного вида на море и свежего воздуха, музыки джаз, soft джаз, lounge, bossanova...
А цены заставят Вас приятно удивиться! Единственным нюансом посещения ресторана "Ван Гог" является его сезонная работа - с мая по сентябрь.
2. Ресторан "Фрида", занимающий второе место в нашем рейтинге, предложит отведать блюда высокой кухни - Haute Cuisine (то есть умение вкусно готовить, возведеное в ранг истинного искусства). Качество и свежесть продукта, оригинальность рецепта, искусство приготовления, внешняя привлекательность блюда и умение его красиво подать - это все то, что Вы увидите на своей тарелке в ресторане "Фрида".
Более того, управляющий ресторана подберет для Вас подходящее вино и десерт, а также расскажет какой-нибудь интересный факт о еде или вине. Теплая радушная атмосфера и высокий уровень обслуживания позволит полностью во всей мере насладиться едой.
Музыка lounge подобрана с любовью и со знанием дела, которая Вас не отвлекает и в тоже время создает хорошее настроение. Качество приготовления еды и обслуживания явно выше нежели цена. Единственным нюансом является место расположения ресторана - в подвальчике по улице Игнатенко в Ялте. Тем не менее, дизайн заведения сделан таким образом, что Вы не будете ощущать дискомфорт. Имеется зал для курящих и некурящих посетителей, бесплатный Wi-Fi. Да... а также ресторан "Фрида" - одно из лучших мест для чашечки кофе.
3. Если Вы любите джаз, рок, соул музыку, тогда Вам необходимо посетить ресторан "The Legends", который находится рядом с концертным залом "Юбилейный" в 50 метрах от набережной Ялты в подвальном помещении. Обслуживание оставляет желать лучшего, но, тем не менее, Вы всегда получите отлично приготовленные блюда и усладите слух хорошей музыкой.
4. Отправляемся в следующий ресторан-пиццерию - "Capri", который находится в 20 метрах от набережной Ялты по ул. Ленина 7/а. Здесь Вы сможете отведать хорошей пиццы и выпить свежеее пиво или крымское вино по относительно невысокой цене.
5. Если Вы хотите сделать отличные фотографии и насладиться прекрасным видом Ялты, то отправляемся в следующий ресторан - "Ай-Петри", расположенный на 16 этаже отеля "Ялта". Лучшее время для посещения - в хорошую погоду с апреля по ноябрь, дабы иметь возможность сидеть на террасе, с которой открывается незабываемый вид на всю Ялту. Лучше всего в ресторане "Ай-петри" готовят супы и гречку с грибами. Обслуживание и цены на приемлемом уровне.
Конечно, наш ялтинский ресторанный рейтинг не исключает субъективности, но вопрос о еде в Ялте всегда стоит остро "Где же поесть и не испортить настроение"? Безусловно, все существующие рестораны Ялты имеют хоть какое-то конкурентное преимущество - в противном случае, они бы попросту закрылись. Но если Вы не хотите получить негативные эмоции, то тщательнее выбираете место завтрака, обеда и ужина.
Несколько фактов из ресторанной жизни Ялты:
Ресторан "Terrazza" в отеле "Ореанда" - при всем уважении к качеству блюд и их подаче, добавление в счет на 2000 гривен 22 порций кофе на 300 гривен, при выпитых четырех, и отсутствие извенений со стороны персонала вряд ли создают хороший имидж.
В недалеко расположившемся от "Ореанды" суши-ресторане "Nobu" икру летучей рыбы в традиционной "Калифорнии" считают дополнительно.
К слову: О ролле Калифорния. Самый популярный и продаваемый в России ролл, да и вообще самое популярное японское блюдо это ролл Калифорния (иногда также упоминаемый как калифорнийский ролл). Повсеместную любовь россиян к нему отмечают владельцы японских ресторанов, также, исходя из ряда опросов, в качестве своего любимого ролла его называют более трети любителей японской кухни. Как логично можно предположить, поглядев на название, впервые этот ролл был сделан не в Японии, а в США. "Отцом" ролла Калифорния называют повара Ичиро Машита, трудившегося в 1970х годах в ресторане Токио Кайкан в Лос-Анжалесе. Появился ролл на свет в 1973 году, сначала стал популярным в штате Калифорния, давшему ему название, повсеместное признание в США обрел в 1980х годах, затем стал широко известен и любим во всем мире и, как ни парадоксально, даже в Японии. Заметив, что его клиентов, непривычных к традициям японской кухни, частенько смущают сырая рыба и жёсткие водоросли нори, в которые традиционно заворачивают роллы и суши, Машита решил специально для них разработать новый ролл. Он свернул ролл так, что лист водорослей оказался под рисом, для начинки использовал мясо камчатского краба, нарезанный тонкими брусочками огурец и ломтик авокадо (такой же маслянистый по текстуре, как рыба), а внешнюю поверхность обсыпал оранжевой икрой летучей рыбы тобико.
В летнем ресторане в отеле "Лето" персонал попросту не замечает вновь пришедших посетителей в течение 10-15 минут.
В ресторане в театре им. Чехова подают вино не то, которое заказываешь. И более того, белое сухое вино подают теплым - +20 градусов, а красное сухое - холодным. А затем, принимаются спорить, что именно так и следует подавать вина. Однако стоит отметить, что летом в этом ресторане на открытой площадке посидеть весьма приятно: на набережной и, в то же время, вдали от толп и суеты, приятная фоновая музыка итальянского певца Pino Daniele, отличный ланч и свежая выпечка.
Желаю читателям приятного аппетита, а рестораторам искренне - "Нет предела совершенству"!
Об авторе
http://www.gorodyalta.com/
Условия перепечатки
При репосте статьи "Топ 5 Ресторанов Ялты", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.Смотрите также
В Отпуск На Кавказ
В центральной части Черноморского побережья располагается город Сочи. В окрестностях Сочи огромное множество природных красот. Действительно природа Кавказа неповторима и разнообразна: это бурные горные реки и сказочные водопады, таинственные пещеры и тенистые каньоны.
Незабываемый Отдых В Сочи
Что приходит в голову, когда мы слышим про отдых в Сочи? Конечно же, это возможность хорошего, незабываемого отдыха. По приближении долгожданного отпуска, мы начинаем мечтать о ласковом море, великолепном загаре, развлечениях. Осуществить все эти наши мечты можно в Сочи.