Продукты По Билету В Один Конец
|
Добавлено: natali2306 | 19.07.2011 |
Ведь не каждый, кто отравился, будет обращаться к врачу, если можно обойтись промыванием желудка… Но суть в том, что некачественные продукты попадают на полки магазинов и в самых благополучных странах. Впрочем, за рубежом научились не только выявлять некачественный товар, но и оперативно изымать его из торговых сетей.
Посыпьте голову пеплом
Обычно изъятие недоброкачественного продукта с рынка происходит по инициативе его же производителя. Посыпать голову пеплом - это не только способ сохранить лицо. Добровольный отзыв позволяет производителю избежать серьёзных штрафов и не менее серьёзных выплат по судебным искам от потребителей. Примечательно, что единичные случаи отзыва продуктов с российского рынка также инициировались лишь западными производителями. В частности, в мае этого года компания Nestle объявила об угрозе содержания стекла в её кофе.
Увы, наши производители приобщаться к теме отзывов не спешат. И дело не в том, что они не заботятся о своей репутации. Даже если они захотят вернуть продукт с рынка - выполнить это им, скорее всего, не удастся, во всяком случае, быстро и полностью. Как это происходит в Европе или в США? Там существует обязательная для всех производителей пищевой промышленности система контроля качества и безопасности продуктов - ХАССП. В штрихкоде продукта, произведённого по ХАССП, зашифрованы номер партии, время и дата его создания, а также подробная информация об ингредиентах (кто и когда их поставил на предприятие, кто принял) и даже о конкретных людях, участвовавших в производстве. Эти данные позволяют не только оперативно полностью снять с рынка конкретную партию некачественного продукта, но и определить причины, которые привели к появлению брака.
ХАССПа на вас нет!
«Чтобы процедура отзыва стала проще, быстрее и возымела больший эффект, - уверен Борис Гутник, замдиректора ВНИИ мясной промышленности, - нам просто необходимо перенять европейский опыт и внедрить в России систему прослеживаемости». Пока подобная система действует лишь на единичных предприятиях - ХАССП у нас внедряется на добровольной основе. Из тысяч мясоперерабатывающих предприятий в Институте мясной промышленности лишь чуть более 10 прошли сертификацию по этой в полном смысле слова инновационной системе. Как утверждает Виталий Деледивка, управляющий директор мясокомбината «Окраина», на котором уже 2 года действует ХАССП, они готовы к отзывам. «К сожалению, я не уверен, что наш потребитель готов воспринимать отзывы так же, как их воспринимают на Западе, - добавляет г-н Деледивка. - Там это показатель ответственности и открытости производителя. У нас же отзыв может быть воспринят как признание производителя в собственной несостоятельности. Я бы очень хотел думать, что я ошибаюсь».
Но нечто похожее на отзывы в России всё же есть. «На готовый продукт существует возврат, но не по качеству, а по сроку годности», - говорит Андрей Быканов, председатель Гильдии предприятий потребительского рынка и сферы услуг Московской ТПП. Продавец избавляется от просроченного товара, дабы получить с производителя его стоимость. И этот отзыв делается исключительно в интересах продавца.
Когда же будет наоборот?
Об авторе
http://www.rusarticles.com/
Условия перепечатки
При репосте статьи "Продукты По Билету В Один Конец", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.Смотрите также
Виды Памятников, Мемориальных Плит
Памятник — (в узком смысле слова) представляет собой сооружение, предназначенное для увековечения людей, событий, объектов, иногда животных. Чаще всего никакой другой функции, кроме мемориальной, памятник не несёт.
Мои Впечатления От Египта
Итак, Египет. Страна древней цивилизации, фараонов, сфинксов, пирамид и аниматоров, большинство из которых приехали из компании Студентур (Studentur). Сказка, одним словом. Правда, сказка имела у нас немного печальное начало.