Главная страница »
Разное » Организация Правильной Переработки Природных Ресурсов
Организация Правильной Переработки Природных Ресурсов
|
Добавлено: natali2306 | 15.07.2011
Просмотров: 11036
Слов: 532
Рейтинг: Нет оценки
|
|
Поступившие на переработку грибы не могут храниться длительное время. По литературным данным (Андреет, 1968 г. и др.), грибы можно хранить не более 2-3 ч; по другим сведениям срок хранения не должен превышать 4-5 ч. Специальными исследованиями (Жук, 1982 г.) установлено, что при температуре 0 С трубчатые грибы хорошо хранятся в течение 3 суток, а пластинчатые - 4-5 суток. При этом грибы сохраняют характерный внешний вид, цвет, запах и структуру. Без существенных изменений качества можно хранить грибы на протяжении 1-2 суток при 10 С. Поэтому на перерабатывающих предприятиях грибы до переработки следует хранить при температуре, близкой к 0 С, но не выше 10 С. При переработке грибы очищают, обрезают, удаляют поврежденные, тщательно сортируют по видам, качеству, а также по размеру шляпок. Однородные по размеру грибы имеют лучший внешний вид; кроме того, мелкие грибы имеют более плотную мякоть, чем крупные. Это следует учитывать при создании режимов переработки. Рассортированные грибы тщательно моют, вновь проверяют по качеству и направляют на соответствующую переработку. Сбор и заготовка орехов. На долю кедра, лещины и грецкого ореха приходится более 98 % всего объема заготовок орехоплодных. В освоении кедровников очень важно создание ореховой промысловой базы. Основная цель строительства этой базы - освоение отдаленных, труднодоступных участков промысловых угодий. Место для строительства базы должно быть выбрано с учетом сырьевых ресурсов, а также наилучшего пути вывозки заготовленной продукции, так же появилась возможность чистить подушки на оборудование для чистки подушек. База должна быть оснащена необходимыми материально техническими средствами и иметь приемлемые бытовые условия для рабочих-сборщиков и обслуживающего персонала. Первичным звеном в организации кедрового промысла является промысловый участок, обслуживаемый обычно 3-4 сборщиками. Промысловые участки располагают вокруг баз и размеры их зависят от продуктивности кедровников и трудоемкости их освоения. Большое значение имеет механизация сбора и переработки кедровой шишки. Обычно кедровые шишки сбивают с дерева колотом весом до 90-100 кг. При этом методе, как правило, сильно повреждаются кора и ткань дерева. Более прогрессивным считается сбор шишек с применением троса. При этом способе один конец троса крепят к стволу дерева на высоте 3-4 м, а второй - к шейке корня соседнего дерева. Под трос ставят штангу, один конец которой упирается в землю, а второй, где помещается патрон с зарядом пороха и введенным в него штоком, крепят к тросу. После выстрела шток вылетает из патрона и ударяет в трос, который вызывает вибрацию дерева и опадание шишек. Необходима чистка подушек. При использовании этого способа не повреждаются деревья и в 2-3 раза повышается производительность труда. Однако заготовка кедровых орехов все еще остается трудоемким процессом. Собирать шишки следует после полного их созревания, так как несозревшие шишки крепко держатся на ветвях и орехи из них имеют низкое качество и быстро портятся при хранении. Собранные кедровые шишки пропускают через молотилки различной конструкции или обмолачивают ручным способом (вальками, терками и др.). Очищают орехи на веялках, где одновременно их сортируют с помощью решет различного диаметра. Производительность машины, предназначенной для извлечения орехов путем размалывания шишек, отсеивания мусора при реставрации и сортировки орехов, до 600 кг шишек в час. Габариты ее, мм: 1250 Х 610 Х 1200, масса - 60 кг. Для того чтобы предохранить орехи от порчи, их просушивают. Орехи сушат на солнце (воздушная сушка), в русских печах и в сушилках до влажности не более 16 %. Хорошо зарекомендовали себя на сушке орехов кедра зерносушилки типа ЦС-293.
Об авторе
http://www.bisness-pro.ru/
Условия перепечатки
При репосте статьи "
Организация Правильной Переработки Природных Ресурсов", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.
Смотрите также
Мы Предлагаем Вам Аренду Апартаментов В Израиле
Туристические города Израиля это почти все города которые расположены вдоль средиземноморского побережья например как Натания, Герцелия, Тель Авив, Ашдод, Ашкелон, но больше всего из этих городов выделяется Бат Ям который расположился на границе с Тель Авивом и является его спутником. Почему Бат Ям? Город не является раскрученным туристическим и поэтому малое количество туристов не заполоняет город,
Тайны Таганрога
Много ли вы знаете о Таганроге? Таганрог — небольшой живописный городок, расположенный на берегу Азовского моря. Это знают все. Молодежь сразу же вспомнит Comedy Club, а кто-то, возможно, даже песню группы Машины Времени. К сожалению, все чаще этот город преподносится с достаточно неприглядной стороны. А многие ли из вас знают про удивительную историю Таганрога, про то, что в свое время он имел репутацию крупнейшего в регионе промышленного и культурного центра России? Про то, что Таганрог связан не только с Чеховым и Петром I, но и Александром I, Паустовским, Чайковским, Пушкиным и многими другими. А многие ли из вас знают, что в Таганроге находится одно из почитаемых мест для православных людей?