Главная страница »
Разное » Миндаль Его Характеристика
Миндаль Его Характеристика
|
Добавлено: natali2306 | 15.07.2011
Просмотров: 8805
Слов: 306
Рейтинг: Нет оценки
|
|
Миндаль. Из 13 видов, важнейшее значение имеет миндаль обыкновенный, представляющий собой дерево высотой до 6-10 м или кустарник. Миндаль произрастает в диком виде в южном Закавказье и по южным склонам гор Средней Азии, а также на сравнительно небольших площадях в Таджикистане и Туркменистане. Общая площадь под дикорастущим миндалем в Средней Азии достигает 23 тыс. га. Полное плодоношение наступает с 12-15 лет. Миндаль бывает сладкий (съедобный) и горький (несъедобный). Семена горького миндаля ядовиты, так как содержат значительное количество амигдалина, так же появилась возможность чистить подушки на оборудование для чистки подушек. Сладкий миндаль имеет продолговатую, сжатую с боков форму. Ядро его белого цвета, приятного вкуса, но со слабым ароматом. В миндальных орехах содержится до 50-60 % жира, а количество белков колеблется от 16,5 до 35 %. Миндальное масло относится к невысыхающим и имеет важное пищевое значение, используется в медицине и для других целей. Плоды миндаля собирают после полного их созревания. После сбора орехи просушивают на солнце и освобождают от плодовой оболочки. Необходима чистка подушек. В зависимости от выхода ядра и прочности скорлупы орехи сладкого миндаля делятся на четыре товарно-помологические группы: бумажно-скорлупные, мягко-скорлупные, плотно-скорлупные и твердо-скорлупные. Средний процент ядра в этих четырех группах равен, соответственно, 58,5; 39,9; 32,6 и 23,1 %. К высшему сорту относятся первые три группы; к l-му сорту - твердо-скорлупные. В орехах высшего сорта допускается: наличие ореховой скорлупы - не более 1 % (в l-м сорте - 3 %); орехов, поврежденных вредителями, - не более 0,5 % (1 %); неразвитых орехов - не более 1,0 % (3 %); орехов с присохшей кожурой при реставрации - не более 2 % (5 %); орехов с плесневелым ядром ~ не более 1 % (3 %); орехов с горьким ядром - не более 1 % (3 %). Наличие живых вредителей (насекомых или личинок) не допускается. Орехи упаковывают в ящики или в тканевые мешки весом нетто не более 50 кг.
Об авторе
http://www.bisness-pro.ru/
Условия перепечатки
При репосте статьи "
Миндаль Его Характеристика", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.
Смотрите также
Билл Маккой Против Сухого Закона
Благими намерениями вымощена дорога в ад, и Конгресс США немало этому поспособствовал, приняв 18 поправку к Конституции. 16 января 1920 года был введен сухой закон в США, запрещающий производство и продажу алкоголя на всей территории Америки. Благодаря этой поправке в Америке появилось две вещи – гангстеры (мафия) и бурбон. Мафия стала знаменитой благодаря Аль Капоне – самому крупному мафиози тех лет, а бурбон стали производить потому, что это более дешевый и более крепкий напиток, чем экспортное виски. Бурбон, кстати, можно попробовать и сейчас, приличный бар-ресторан всегда держит этот кукурузный виски для привередливых гостей.
Речной Круиз - Лучший Отдых
Вы когда-нибудь отдыхали, путешествуя по великим и могучим рекам и озерам России? Нет ничего прекрасней такого отдыха после рутины рабочих дней. Отдыхая в речном круизе Вы отвлечетесь от суеты и суматохи города с ее пыльными улицами, покинете надоевшие душные квартиры.